二丫接过切好的凉皮就用先准备好的小木条,把旁边的各种调料加进去搅拌,一分两分钟就好了。
李清风这边切的快不大会都切好,又帮二丫把所有的凉皮都拌好调料上桌,给人客人端过去,因为只买了10只碗,李清风这边也只能暂停等待。
这帮先拿到凉皮的学子,也不在那吹虚了,仔细观察了一下碗里,除了一些简单的配菜配料,就是晶莹剔透的凉皮,看起来还是蛮有食欲的,也不再多说废话都端起碗来吃起来。
另一帮学子站在一边看着等待的吃的人反馈结果,结果只看一起10个人低头只顾埋头吃饭,一句话不多说,另一边人等急了,有一人崔问道,味道如何?请告知一下。
“爽口嫩滑,香滑丝弹。?”
???
不愧为读书人,说话就是字少。突然一个正低头吃的书生抬起头来,向李清风说道店家在给我打包一份。
“小店今天刚开张,还没有准备打包的事物。”李清风不好意思得到。
“老板这有什么难的前面就有家小店专门有卖打包的干荷叶,你去买一点来不就成了”
“是啊,是啊,店家也给我来打包一份。”另一个在吃的学子也开口道。
听到对方这样说,李清风连忙点头答应说,客官慢慢吃我去去买点荷叶就来。
另一边的几号学子看到味道这么好,有点着急,但也没办法,只能不停的走来走去。没有多大功夫,李清风就帮打包的荷叶和打包系线绳买回来了。
不大一会第1批人已经有人慢慢吃完,二丫把碗收回来赶紧洗刷,李清风这边也开始做第2批人的凉皮。
一直忙活了大半个时辰,把所有的学子都送走后,李清风和二丫直接收摊了,25份凉皮没够,学子每人吃一份,还要再打包一份到两三份都有。
李清风无奈只好道歉,表示今天准备不足,阴天还会再来。到时一定要多准备点,并顺便问了问下私塾里有多少学子。
这才十几个学子,就有能力消费三四十份凉皮,说阴这些学子都很有钱,也舍得花费,不像过路的人买一分钱都要细算,不会乱花一分钱。
所有的东西收拾完搬回客栈后,天还早而且东西都卖的差不多了,李清风要上街去补货。
10斤面做了31张凉皮,自己人吃了两张,卖了29份、25份6文钱一碗、4份5分钱一碗一下午净赚170文钱。
去掉成本,30文钱的面,50文钱的配料还剩下很多,总共不到80分钱,净赚90文钱。半天赚了90文钱,如果准备充分,应该能赚到100多文钱。
不知道上午那边菜市怎么样,阴天试一试,现在只做半天时间还不清楚,如果生意好的情况下,一天两三百文钱应该可以赚到了。当然是建立在今天这个生意的行情上。。
李清风陪着二丫走在街道上,看见前面有个老人正扛着一根竹棍,上面插满了一根一根的竹签全是冰糖葫芦。
李清风高兴的对二丫说道,“上次答应你的冰糖葫芦还没给你买,这次正好遇到就给你买一个。”
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