张宴洋泡了一点海带。这海带也是当初他们从南川来的时候她带来的。想着海带这东西也不占地方。南川那里产的海带,她觉得南川的海带的味道格外的好。所以就多带了一点来。
赵宴洋取出来的这海带是前段时间就已经处理过的,因为她嫌弃那干海带,每次都要泡好长时间才泡的软。
所以一般一次都会泡上很多,然后把它们给切成细条,接着在里面加入非常多的盐。吃的时候再取一些出来,给泡泡清水,然后多冲洗几次就可以了。
就算海带上面还会残余一小部分盐也没关系,做菜的时候就少加一点盐或者不加盐把这盐的问题给解决掉了。
把海带给浸泡两次,再反复的在流水下清洗几次,张宴洋又把它放在一边备用。
接着又刨了几根莴笋,这莴笋是张家的地里面种有的。
每一根都非常的大根。
张宴洋把莴笋叶子全部都给刨下来,放在一旁的小簸箕里面。
不管是做汤吃面或者是纯粹的素炒都可以用上。
但是她不喜欢让这莴笋与叶子或者一起烹饪。
莴笋刨好了之后,把它们切成小块儿。
放在一旁的小盆里面备用。
张家的厨房里面有一个小地方,上面放有一个小架子,全部都是放菜的。是放那种新鲜没有经过处理的菜。
因为有时候并不会天天出去买菜,一次就会买很多,现在天气凉加上张宴洋有独特的保存方法,所以这些新鲜的蔬菜放上三四天,也依旧是可以的,口味什么的,基本上不会有太大的变化。
张宴洋在那小架子面前看了好一会儿最后选了一颗白萝卜出来。
白萝卜就不用削皮了,只需把外面的泥土清洗一下,直接切成小块就行。
接着张宴洋从橱柜里面取了两个大碗出来。把白萝卜加入其中一个大碗,白萝卜的量占了大碗的一半,接着张宴洋,又把那已经洗好的海带放了一点在白萝卜上,另外一个大碗里面放上刚刚切好的莴笋,同样的把剩下的海带放在那莴笋上面。
猜到张宴洋要做什么了吗?
是的,没错,她要做蒸菜……肉。
“宴洋,牛奶已经热好了,现在喝吗?”
张家大哥已经把张宴洋的牛奶给用张宴洋教他的巴氏消毒法给消好毒了。
“嗯,我现在就喝。”
“大哥阿姐,你们是在热牛奶吗?宴丰也要喝~”
张宴丰小朋友不知道嗅觉怎么灵敏成这个样子了,牛奶并不是味儿大的东西,但是人家竟然在朱高贤的房间里都闻到味道了,张宴洋也觉得是绝了。
喝就喝呗!
反正牛奶那么多了。
“没问题,你去把你装牛奶的那个小杯杯,还有阿姐装牛奶的那个杯子都一起拿下来好吗?”
“好的,阿姐你等着。”小家伙又一阵风似的刮走了,不一会儿又一阵风似的拿着一大一小两个
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