其他的着实没有什么太大的用处,就是白白浪费钱罢了。
但张家却在这方面很奢侈。那些昂贵的碳在张家就是用来生火做饭的。
李大娘最开始用这碳的时候,看着那炭燃烧变成碳末,还觉得心在滴血呢,后来也就习惯了。
别说用这碳煮出来的饭,烧出来的水倒是比那些烟雾特别大的碳弄出来的要好吃好喝的多,煮制的过程中也不会有特别多的烟雾产生,大多都是食物产出来的热气。
张宴洋要的就是这个效果。上辈子的她活得太过于憋屈,活得太过于拧巴。
年幼时家里是真的穷,吃不起好的,用不起好的,后来大了工作赚钱了,却还是舍不得吃,舍不得用,想把钱给存着,觉得看着那银行卡的数字在不断的上升,心中的安全感总是满满的。
可银行卡里的数字上升的再高,与她又有多大的关系呢?会让她快乐吗?现实的经历告诉她,并不会让她快乐,只不会让她多一丢丢的安全感。
到头来没享用着啥,大部分钱都用去治病化疗了,病没治好,钱也没花完就这么一命呜呼了。
唉,那颗真是悲惨呀。
这辈子的她不想再那般的悲惨了。
这辈子她要一边赚钱一边享受生活。不着重那些看起来华贵的物质,只着重那些能够带给她好的体验的物质。
他们家里用的炭真是那上好的。价格也挺高的,可张宴洋认为这钱花的值得。
这种碳在烹煮过程中,就不会产生那么多的烟雾,也不会有那么多有害的物质产生,而她也不会被迫地吸入那些有害的物质,整个厨房也会清爽不少。花这钱带给她的是好的体验。她喜欢这样花钱。
张宴洋今日要卤排骨,所以还需要重新配置卤水。按理说卤水是越用越香,可以一直用,但张宴洋不想那般。
她家的卤水最多用2~3次就会扔掉的。无她,张宴洋考虑的还是健康问题。
确实这卤水只要保存好,后面会越卤越香,味道越卤越棒。可同样的,因此在卤水里面积攒的有害物质也会越来越多。少量当然没问题,可以张家吃卤味的频率以及量来说,张宴洋还是没有把卤水反复多次使用。
她一不缺时间,二不缺钱买食材,所以没有必要再反复用。健康第一,味道第二。当然在某些特殊的时候,这两者也是可以稍微颠倒一下的。
这卤料她已经配过很多次了,现在张宴洋几乎都不需要它的小秤,直接用手来感觉就好。
李大娘就觉得自己有些眼花缭乱了。
就见着宴洋那姑娘打开了一个橱柜,然后把那橱柜其中的一格打开,里面摆满了各式各样的药材。
那姑娘直接用手在里面取着药材,有时还会轻轻的掂量一下。
接着就把那些药材倒入她已经放入了油盐以及姜片等调料的煮锅里面,然后再用勺子把它们混合均匀。
李大娘不懂这是什么操作?什么时候药材也可以和油盐一起烹煮了,这到底是药呢还是食物呢?
闻着这味道既不像食物,也不像药,怪怪的了。
咳咳,张宴洋配的这卤味的方子,一开始把这些香料全部放入锅中,使味道确实挺怪的。l0ns3v3
请收藏:https://m.tjss9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)