端起面前那杯炭烧咖啡,抿了一口之后林昊皱眉“哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡、爪哇咖啡……杰克先生,你确定配比完全正确?爪哇咖啡的比例,应该占到45的比例,可是我很确定它的比例,最多只有40——配比是最基本的条件,同时也影响到风味。”
配比很重要。
就像炼金术,不同金属比例稍微有一点偏差,就会导致合金属性改变,还如何炼制神兵利器?
基本东西往往是最关键的,对于这一点林昊深有体会。
“林先生既然这么懂,不如……能不能请林先生,亲手调制一杯咖啡?”杰克语气听似平和,实则明显带着敌意。
因为林昊是老板的朋友,他又不能当场发飙指责,但是为了挽回颜面,更是为了挽回老板的态度。
他必须做点什么扳回一局,不让老板对自己丧失信心。
“我是不是可以理解成……”
林昊笑眯眯的看向杰克,说道“如果我说哪部电影不好看,我就必须得自己去演?如果我说餐厅的食物不好吃,我就必须亲手去做?”
杰克愣住了。
他张了张嘴,说不出反驳的话。
作为客人花钱消费了,自然有评论好坏的资格,如果是胡说一通自然不对,问题是林昊说的全都对。
“杰克……”安曦雪回过神来,漂亮的眉头皱起。
“没关系。”
林昊摆摆手制止,微笑道“尽管作为客人有评价的资格,但我同时也是安小姐的朋友,如果有可能的话……教杰克先生调制咖啡,会让我朋友的咖啡店生意更好,又何乐而不为呢?”
教?
他竟敢用‘教’这个字!
杰克快被气疯了,他恨不得抽死这个大言不惭的家伙,可是……他不能。
不仅因为林昊是客人,不仅因为林昊是老板的朋友,更重要的是在此之前,林昊的品评确实是对的——除非他接下来所‘教’的,并没有比杰克更加高明,在此之前杰克不会说什么。
“我倒要看看你怎么教,等一会你丫表现不如我,看老子怎么羞辱你!”杰克心里如是想。
“杰克先生想喝哪种咖啡?”林昊笑眯眯的问。
“地中海咖啡。”
“呵呵……杰克先生真会选。”
林昊投去满含深意的笑,直笑得杰克心里发毛,甚至觉得心虚和羞愧。
咖啡调制入门容易,但是想学精就难了。
比如,常见的咖啡种类并不多,撑死也就不到十种,学会常见的这些很容易,然而全球咖啡种类超过百种。
地中海咖啡属于冷门种类,很多咖啡师都不知道配方,关键这种咖啡不仅是冷门,还是最难调制的咖啡之一——杰克是故意的!
如果说,做饭时的女人是最赏心悦目的,那么调制咖啡时的男人,无疑是最帅气最迷人的。
当然,颜值很重要。
帅哥就算是铲屎,你也觉得
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