几个小厮和宇文珏都惊呆了,众人拉着陆含之不让他走,纷纷想知道其原理。
陆含之乐呵呵的说道:“原理啊!其实很简单。”
说着他拿起一枚蛋,把蛋壳剥开,指着蛋体上的白色霜花说道:“你们看,这个花纹,像不像松枝?”
众人随手在窗外的松树上折了枚松枝下来,纷纷点头。
陆含之点头,老神在在道:“因为这花纹,所以它被称作松花蛋。又因为它嚼起来弹牙q软,像肉皮一样,又叫皮蛋。”
“至于它为什么会变成这样,石灰能发热,大家是知道的吧?把生蛋裹到石灰里,没多久就被烧熟了。石灰里碱性物质,和蛋白中的某此矿物质发生反应,会生成一种盐,这种盐又会产生结晶。而这些结晶像冰花一样,也会变成漂亮的松花状。”
“大概原理就是这样,具体的,我也不清楚了。但是这又有什么关系?只要好吃就行了,我们何必管那么多?不过我还是提醒大家一句,我们用这种传统方法制出的松花蛋不宜多吃,尤其是孕者和孩子。吃多了,对他们的身体不好。普通人也尽量少吃,偶尔吃一回,下下酒,解解馋,开心开心就好了。”
众人听完都觉得无比神奇,迫不及待的想尝尝这个松蛋蛋的滋味。
陆含之几种蛋类各留了几枚,带回去给陆煦之和宇文琝尝鲜,剩下的便让伙头全都剥了,拍上姜汁蒜泥,用酱油醋调味粉抖一下,再洒上香菜香葱碎,真是别有一番滋味。
工人们一听说中午王妃给加餐,纷纷干劲儿十足,又盖了一层楼上去。
陆含之不止一次的叮嘱大家,一定要注意安全,甚至还让人用红布拉起了条幅:安全是第一生产力。
工人们十分感动,最让他们感动的,还是工资日结。
这个工地有一百多名工人,每天放工前,周聪会把工钱如数结给他们。
周围的村民也开始打听陆含之这边招不招工,虽然辛苦些,却能养家糊口。
让村民们意外的是,含记竟然常年招工,给的待遇十分优厚,甚至还包吃住。
再去京城一打听,哦嚯,的确,含记的实力的确能养得起这样的工人。
只不过工人待遇也是分阶层制的,普通小工只能拿足够温饱的工钱。
如果想涨工资,你可以选择加班,也可以选择做技工。
做技工前两个月待遇稍低,学出来,就可以拿到较高的薪资。
这个模式,是陆含之参照现代工厂管理模式复制来的。
因为只有这样,工人们才能有更高的进取心,创造更多的劳动价值。
在他的含记,只要工作四到六个时辰,不划水,努力进取,待遇都不差。
别说养家糊口,哪怕多一两个孩子,也是没有问题的。
陆含之再在已经拥有了五家工厂,百来家店面,甚至已经发展到外省。
钱他是
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