第15章敲门砖!(第三更!求票!)
“你要买红糖干什么?”
章衎紧紧捂住自己的钱包。
“而且,你要买这么多作甚,二十斤咱们也吃不完啊?”
章衡见章衎这般小气行径,不由得又是好气又是好笑。
“自然不是自己吃的,我要做一个试验,看看能不能用红糖制作出来糖霜。”
“糖霜?”
章衎吃了一惊,低声问道:“你会制作糖霜?”
章衎经常跑百货街,那里也有卖糖的,大多是卖红糖为主,也有冰糖白砂糖。
糖的价格很高,就算是最便宜的红糖,对于小门小户来说也算得上稀罕品,而白糖与白砂糖基本不是普通人家能够消费得起的。
东大街州桥一带是汴京最为繁荣的地方,两边的店铺要么是酒楼,要么就是一些奢侈品店。
章衡笑道:“大哥不必可惜,对于咱们来说,拜一个名师,才是我们目前最需要的。”
他用食指拇指轻轻拈了一点,仰起头伸出舌头将白砂糖接住,然后含在嘴里面仔细的品尝,下一刻脸上有了惊容,急迫问道:“竟然这么甜?这是什么品种的糖?章先生,这些糖您是哪里买来的?”
章衡点点头,他自己是没有试过,但大约知道怎么个做法。
这里租金昂贵,一般盈利不高的生意是无法在这里立足的。
章衡从袖中掏出一个盒子,木盒材质颇好,倒是让周掌柜心下有些期待,有些破落户自己虽穷,但祖上有些能耐,留下来的东西也有名贵的。
周掌柜看到章衡器宇轩昂,先是眼前一亮,但随即又微微皱了皱眉头,这是看到章衡身上的粗布衣衫的缘故。
这样的人其实最好打动,无非是投其所好罢了,白糖法给他,他挣他的钱,他收我们为徒,这不是两全其美么?”
——若是寻常穷困少年郎,在装潢华丽的当铺里岂能这般气定神闲?
章衡点头笑道:“自然可以,不过里面是颗粒物,掌柜可得小心点,别撒了。”
章衎自然明白这个道理,脸上终于有了笑容。
章衡笑道:“周掌柜可以尝一尝。”
章衡以为章衎会大喜,但却只看到章衎眼中的恐惧,章衎低声道:”就算会也别做,你好好地读你的书!”
这段时间他的确是去看过的,他见过市面上的白砂糖和所谓冰糖,虽说叫白糖冰糖,实际上是淡黄色,并不是纯粹的白,真正的白糖还得到明朝的时候才会出现。
对于章衎的担忧,章衡深以为然:“大哥您的担忧是对的,不过,这法子我不打算自己来用,而是要给别人的。”
在汴京,官员比狗多,而且穷的也不少,毕竟有些人身上虽然有官职,但没有差遣,有可能真的会穷出新花样。
周掌柜点点头道:“那就冒犯了。”
没错,这就是一家当铺。
章衡是个历史爱好者,穿
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