的火候如何,才是关乎一道烤鸭味道的关键。
将烤鸭的下身塞住,尔后将在玄武锅中煮沸的天山灵泉水,往鸭子的颈部刀口处灌入,这个方式称为灌汤,因为在烤鸭子的过程中,汤汁的颜色变化,便是代表了烤鸭的火候成熟情况。
灌汤完毕之后,步方便是将鸭子再度浇灌了一遍汤汁,俗称上色。
上完色之后,饱满的鸭子,便是差不多可以入炉烤烫了。
心神一动。
步方的身形便是消失在了原地。
下一刻出现的时候,已经来到了田园天地中。
许久未曾来田园天地,这片天地中的灵气越来越浓郁了,地面上都是丰收的稻谷以及灵菜灵药。
远处。
牛汉三似乎是感应到了步方的到来,对着步方挥动了一下手臂。
“步老板,这儿!”
牛汉三站在一用泥制的烤炉之前,兴奋无比的对着步方挥动手臂,嘴巴咧开,露出了精亮的牙齿。
步方来到了烤炉之前,拎着刷了层糖汁的鸭子,打量了一番,最后脸上流露出了满意之色。
“步老板说要准备这烤炉,老牛我二话不说,立马开始准备,这不,按照你的设计,完美的呈现了全新烤炉。”牛汉三颇为得意的说道。
“辛苦了啊,我需要的那些木材都准备好了么?”步方问道。
“那是自然,田园天地中其他东西不多,木材绝对多,而且老牛我选择的都是上好的木材。”
牛汉三笑着说道。
远处,八宝猪观望着,在八宝猪的脑袋上则是端坐着小八。
这两个家伙眨巴着眼,远远观望,不敢靠近,他们是怕了步方了,一个被切了腿,一个被割了肉,在他们眼中,步方就是恶魔。
步方谢过牛汉三之后。
就开始往烤炉中点燃那些木材。
他的仙火一出,温度顿时陡然攀升。
整个烤炉都是化作了赤色似的。
将鸭子挂入了烤炉之中。
步方便是席地而坐,盘坐在了地上。
下一刻,他的精神海便是掀起了惊涛骇浪。
轰隆隆!
一阵阵的精神波动从外面扩散开来,瞬间覆盖住了烤炉,开始感应烤炉中烤鸭的变化。
……
餐馆中。
众人早已经等的有些不耐了。
天穹上的黑云笼罩了许久,雷霆也是炸响了许久,可是都未曾落下,这便是意味着,步方的这道菜还没有烹饪完毕。
“这小厨子做什么菜呢?咋花了这么长的时间……虽然说七彩补天鸭很难烹饪,但是也不可能花费这么多时间啊。”
赤果着身躯的迪泰界主,一手撑腰,一手微微弯曲,额头抵在其上,露出沉思之状。
他说话的时候,造型都未曾被破坏。
按照他的话来说,这就是赤果的艺术。
幽姬眼眸沉凝,注视着厨房的方向。
她希望步方拿出来的菜品不会让她感到失望,否则她就真的只能将小幽带回地狱了。
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