“雪糕?不会那种几块钱的塑料模具冻得吧?”
季阳用怀疑的眼神看着夏宇。
“哟,你连这个都知道啊!”
夏宇有些惊讶,小时候没有钱天天买雪糕,就用那种模具自己做,可温度不够,配方不行,怎么做都不是买的味道。
他没想到以季阳这样的条件也知道这种平民家的小玩意儿。
“你不是也知道?咱又不是生来就富贵,小时候也吃过,但一点也不想回忆这种童年。”
季阳一老本实的说道,记忆中的东西并不都是美味,还有吃腻了,这辈子都不想再吃的东西。
“我也不想,不过跟我走就对了。”
人都是有补偿心理的,小时候越缺什么,长大了就会报复性消费。
夏宇会在农场搭建一个小型奶制品工厂也有其中的原因。
“这里是?”
跟随夏宇来到了一个宽敞的房间,季阳看到里面到处都是机器。
“这里是夏洛克的牛奶工厂,虽然小了点,比不上人家的巧克力工厂。”
夏宇开了个外国玩笑,巧克力工厂指的是查理的巧克力工厂,很优秀的一本儿童读物。
小时候他读到的时候就希望自己和查理一样,拥有自己的零食工厂,没想到时隔多年,在系统的帮助下完成了这个目标。
“那你可真是牛逼!”
季阳忍不住说道。
“我看看这里都有什么,杀菌设备,冰淇淋机,雪糕机,灌装机,黄油生产线,靠,你还隔了一间恒温干酪发酵间,这比恒温酒柜,恒湿茄房都时髦啊!”
干酪发酵间是后来添置的,因为夏宇有段时间做西餐比较多,所以想自己试着做做看,现在是很成功,里面的架子上摆满了正在发酵的干酪。
“还行吧,都是自己瞎折腾,不过只有第一批切达干酪成熟了,拿块回去?”
在发酵间里经过数月的成熟,第一批的切达干酪已经可以食用了,不过因为时间不够,味道偏甜,想要重口味得放上一两年才行。
“干酪配红酒,越喝越有,那我就不客气了。”
吃不了兜着走是季阳的好习惯,不过这玩意儿是真稀罕,他没几个朋友有夏宇这么会玩的。
“那咱们赶快做雪糕吧!”
夏宇有些迫不及待了,毕竟上一次吃雪糕还是夏天了。
“行,我来帮忙!”
杀羊剥皮季阳帮不到忙,做做甜品什么的还是没问题的。
两人从冰柜里拿出五盒1L装的牛奶,都是泰叔早上杀菌灌装好的。
此时的大花正处于产奶高峰期,三花吃不完的鲜奶一小部分会被灌装进纸盒,剩下的有的做黄油,有的做奶油,有的做干酪,总之一点都不会浪费。
打鸡蛋,加糖、玉米粉搅拌,混合也加了糖的牛奶再搅拌,直至变得粘稠。
这些步骤听起来很繁琐,可夏宇在做过几次之后早就熟门熟路了,很多原料连称都不用称,他
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