费浩凡仔细的检查了一下所住房间。更新最快
卫生间、淋浴设备、床单
每一个角落都没有落下。
马一冰判断的没有错:
他的确是“星菁奖”评选委员会的评选员。
报酬很低,但是他却非常热爱自己的这份职业。
能够在自己手里诞生一家获得“星菁奖”的酒店,或者是否决掉一家,都会让他有莫大的成就感。
他拿出了手机,在上面点开了一个专用的软件:
卫生:五星。
服务:五星。
其它:暂不评论。
这是和总部的电脑联网的,在他的检查结束前随时都可以修改。
然后,他打开了笔记本电脑:
“……总体印象上方寸大酒店还是让我比较满意的……让我印象最为深刻的,是他们刚刚结束的国际兰花品鉴会……在这次品鉴会上,酒店方表现出了出色的组织力,在那么多人涌入的情况下,没有出现任何的混乱,从开始到结束,一切都是井井有条。做为酒店的负责人,马一冰在这个行业很有影响力,而他也表现出了投资方并没有选错人的信心……
在国际兰花品鉴会进行的过程中,有一件小事引起了我的注意……一个来参加品鉴会的客人,很不文明的将他用过的一张餐巾纸随手扔到了地上,我特别观察到了这个细节,这张餐巾纸在地上呆的时间一共只有29秒,一个酒店的员工迅速的捡起,并且将它送到了它应该待的地方……
细节决定成败,我想在接手这家酒店的时候,马一冰先生一定对他的员工们进行了最苛刻的培训……从各个部门的经理到普通的服务人员,乃至于门童,都表现出了良好的素养和高昂的精神面貌……在遇到客人的时候,酒店的呃服务人员总会面带微笑的打招唿,并且热心的为客人指引房间。而当看到客人需要帮助的时候,他们也总会在第一时间伸出援手……
当然,也并不是处处都完美无缺的……在酒店的西餐厅,我点的是苏格兰阿柏丁安格斯牛排,但是很遗憾的是他们餐厅缺货,而让我不愉快的是,在他们的菜单上却很明显的标注有这样的牛排,并且配备了诱人的照片……在这点上,我认为是要被减分的……现在,我决定再去西餐厅看一下,出现一个小问题的地方,总会有更多的问题出现的……”
……
“出现一个小问题的地方,总会有更多的问题出现的。”
在餐厅的后厨,马一冰的脸色看起来非常的严肃:“必须要让我们的客人一万分的满意。马瑞尔总厨。”
“是的,先生。”专门从法国聘请来的米其林三星厨师马瑞尔总厨承担下了这个责任:“这是我的错,并且我已经迅速的纠正了。”
“那么就开始吧,先生们。”
马一冰的脸上还是看不到任何的笑容:“我不希望再出现
请收藏:https://m.tjss9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)