韩齐雾拉起江鳕后,洪梅嬢嬢跟唐清影都凑过来看了起来。
“这么大的江鳕啊!我都好久没见过这种鱼了。”唐清影有些惊讶地说道,“不过这种鱼一般都出现在北方,这山上哪来的呢?”
洪梅嬢嬢解释道,“几十年前有个外地商人说咱们这的气候合适,想要养江鳕,后来运气差,遇到了山体滑坡,鱼塘就被冲散了,这些江鳕都是那里跑出来的。”
“那就不是野生的了,待会可以放心吃了。”韩齐雾补充道,随后又放上鱼饵连下了几竿,钓了几条上来。
留出三条用于午餐的江鳕后,韩齐雾把其他的江鳕都收入储物格里,准备回去给小水尝尝鲜。
等等,家里好像还有个小王子。
那竹笋就给它吃吧。
反正它吃素的。
“小韩,你这钓鱼的手艺可真绝了,我之前也跟朋友来这里钓过,她可是一条都没钓上来,那天我们就只能啃干粮了。”洪梅嬢嬢笑呵呵地说道。
唐清影也点了点头,“对了,我记得我们镇子上之前不是有钓鱼比赛么,今年你可以参加一下。”
“有啊,不过这比赛是老黄张罗的,等回头小韩你去问问吧。”洪梅嬢嬢笑了笑说道,“听人说,比赛的奖励还挺不错的。”
“行,那我回去问问。”韩齐雾点了点头答道,说完之后他抬头看了一眼天色,“时间也不早了,那我们干脆在这里吃饭吧,旁边有水,待会也方便灭火。”
“好啊好啊,需要我做什么么?”唐清影一下就来了兴趣,连忙说道。
“你去收集一点干树枝和枯叶吧,我去把锅和食材处理一下。”韩齐雾快速说道。“嬢嬢你就休息一下吧,我很快就做好了。”
“那可不成,我带清影捡树叶去。”洪梅嬢嬢摆了摆手说道,领着唐清影捡树枝去了。
韩齐雾从兜里拿出几个竹筐,将竹笋、螺蛳、火鸭蛋和江鳕都清洗干净。
这时,洪梅嬢嬢也跟唐清影带着一堆枯枝树叶回来了,生起了一堆火。
韩齐雾将装满清水的锅放在火上,依次投入螺蛳、切成小块的竹笋,煮开之后将鸭蛋打散放进去,放入调料。
处理好这边的汤之后,他将三条江鳕对半剖开,放好调料后夹在铁网上,小心地将其架在火上。
“这汤闻起来好香啊。”唐清影咽了一口口水说道。
“待会更香。”韩齐雾笑了笑,转身从身后采了一把水香薷洗净后撕碎洒在汤里。
顿时,汤里的味道就像是得到了升华一般,腾地一下蹦了出来。
水香薷又叫水香菜,香味奇特悠久,它属于植物界的唇形科家族。人们熟悉的迷迭香,百里香,罗勒叶也属于这个家族。
同样的,他也找了点野山椒和野葱洒在了烤江鳕上面,增添香辣风味。
“好了么?”
“还要一会,别急。”
“好吧,那你
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