普通食材做出如此汤羹的人,居然在十人中是末尾,真令人意想不到。
“不必担心,汤羹比试的是味道。不是谁用的食材廉价,就能给风味加分。”沉时桢循着文芜的目光看去,也是读懂了她心里的担忧。
文芜默然不语,只悄悄瞪了沉时桢一眼。
这人怎的总是能猜中她心里在想什么。
“我参加比试本就不是为了胜负。”文芜看着倒数第二人的汤,踮起脚来远望着。
她是抱着学习汤羹的心思来的,如今这九人既然都是佼佼者,那这汤水里就定有他们的绝活。
如果能学到一二分,这一场比试就值了。
“你的手艺都在他们之上,用不着这么紧张。比试结束后,你们都可各自品尝对方的汤,就先别垫脚了,白白受累。”沉时桢说着,但也是走到文芜身边,揽住她的腰身,将她微微提了起来。
文芜一怔,猛然推开他!
这一推,沉时桢反而是莫名其妙,低头看着文芜。
“这里是比试会场!”文芜局促脸红,看到他这一脸不知自己做错什么的模样,已是哭笑不得。
沉时桢挑眉点了点头,这才将手松开了。
不多时,司膳大人已是走到了文芜的面前。这还未品尝,他看着碗里的白皙汤水已是眼眸发亮。
“姑娘今日这做的是?”司膳大人嗅着味道,似是羊肉又似是牛肉,白皙的汤面上漂浮着几颗枸杞,实在看不出这是什么汤。
“大人品尝即可。”文芜无奈笑了,“这汤食材过于丰富,民女也说不好是什么汤。”
主料辅料,这次文芜用得比例差不多。
没有主次,主是次,次也是主。
司膳大人眸子更是亮了,捻须之中,面色也变得深沉。
他小心翼翼端起碗,如一个贪财的商人在小心捧着一支价值千金的玉如意,生怕砸在地上毁了。
汤汁浅尝入口,司膳大人目色惊疑,不可置信又是尝了一口。
但这两口尝完,他还是脸色狐疑。
场中的比试者都是被这一幕给看愣了,彼此也都面面相觑,不知司膳大人这是什么意思。
“姑娘这汤里,有羊肉味有牛肉味,但这曲卷的肉又是猪里脊肉。还真是与众不同,口味也说不出,真是很奇怪啊。”司膳大人没有任何惊喜之色,但说完又是喝起了汤。
文芜确实是将王六准备给她的食材都用上了,虽然不知成果如何,但按照配比,怎的都不会做得难喝。
这是她第一次尝试没有提前做过的汤羹,这也是在孙竹珉不在,无人指导口味下的无奈之举。
当然,还得感谢身边这个冷面人。
文芜又是偷瞄了一眼沉时桢。
要不是他说随心即可,或许她还不会这么大胆。
“汤羹甘醇可口,肉质松软而不失嚼劲!肉汤中的肉当是一绝,肉汤的汤虽然怪,但怪中自成风味,当为绝佳!”司膳大人慢慢也是眼中镀上一丝欣喜。
上佳与绝佳之间,只有一字的不同。
但也就是这一字之差,高下立判。
“多谢大人品鉴。”文芜目色清然,颔首称谢。
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