第10章煮嘎嘎
第一天上学,乌桃可以说是眼花缭乱,好在有孟士萱,简直是帮了自己大忙,有什么不懂的,孟士萱都会给她解释解释。
乌桃也很快认识了和自己孟士萱在最后一排的两个男生,一个叫王云德,一个是程文超,两个人都有些调皮,爱玩,平时不好好学习那种。
听他们话里意思,学校的考试是五分制,五分满分,像王云德程文超还有孟士萱,都是在三分左右晃荡,偶尔打小抄作弊,能搞到四分。
不过老师一般都睁只眼闭只眼,反正这年月,调皮捣蛋的孩子老师也不敢管,随便你们怎么着,哪怕上着课走出去玩,只要你不影响别的同学,老师全都不管。
放学后,乌桃背着书包回家,走在路上,真是齁冷齁冷的,脸被风吹着,冷得像针扎,她这才想起,好像在教室里是不冷的,特别暖和。
于是她便记起来教室前头,就在讲台旁边好像有一个炉子,那个炉子是烧煤的,好像一直烧得挺旺,怪不得这么暖和。
她便喜欢起来,心想上学真好,上学就可以享受教室里的煤,不用担心挨冻了。
她这么想着,快步回到家里,这个时候院子里已经有人家回来开始做饭了,干冷的空气中,炊烟四起,饭菜香从各家飘出来,这让乌桃肚子咕噜咕噜叫起来。
她开始忙乎着做饭,做的是煮嘎嘎。
煮嘎嘎是棒子面做的,大冷天最适合吃这个,乌桃记得前几年自己小,北京城冷得冻死人,她捡煤核回来,最盼着的就是吃一碗热乎乎的煮嘎嘎。
她先从粗瓷缸里舀出来粗棒子面,舀了大概两瓢半的棒子面,之后加了几小勺的白面,之后便提着暖壶往里面倒水,用开水来烫面,一边慢慢地放水一边用筷子搅和,等烫差不多,这面就硬了,她把面扒出来,在案板上修成方的,用刀切薄片,之后就开始拿着刀背拍。
她力气小,不过拍这个有经验,两只手攥着大刀用刀背拍。
“啪啪啪”地拍,把这面拍瓷实了,上头溜光水滑,算是拍好了。
她又开始用到切,切成很小的小块块,这棒子面本来金灿灿的,切成瓷实的小块看着也是金灿灿的,倒是好看。乌桃又撒上一薄层的棒子面,放在大粗瓷盆里,抱着盆开始摇,她摇得很吃力,不过却也不觉得累。
等摇好了,先不着急做,就放着,等妈妈和哥哥回来,把这个放在开水里过水,煮熟了捞出来,浇上韭菜花和炒豆酱差不多就可以吃了。
她又把家里稍微打扫了打扫,之后便背起竹筐出去捡煤核了。
出门的时候,遇上了院子里的潘爷。
潘爷是供电局的老厨师,干了多少年了,徒子徒孙不少,家里境况也好,不过老人家没儿没女的,潘奶奶身体又不好,总觉得老了没倚靠,就特别把钱
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