马大婶没多问,给她夹了几筷子爆炒油菜,又拿勺子给她舀了一碗肉汤凉上,神情忧虑地叹了口气。
小慧一直喜欢学字看书,也喜欢跟在帮厨们后边儿听大厨讲菜。赵如男成为大厨后还经常教她一些基本功,偶尔还悄悄拿一些边角料给她练手。这让马大婶很担心,怕小慧学得越多心就越大,到时候就不满足于做个打杂的后勤,一心向往更大的地方窜。
马大婶当然不是不想她好,而是律法规定不让女子当大厨,她生怕小慧一个不好就步了赵如男的后尘。“慧儿啊,晚上少看些书,要不白天起不来还总打瞌睡。”马大婶舍不得教育她,只能通过委婉的方式劝她少学字、少学厨房里的东西。
孟回知道她的好意,点点头应道:“我知道啦婶儿,我顶多看两页就睡觉,绝对不耽误做活。”
三张桌子上的食物很快被解决,大家吃饭的速度都很快,因为吃完还有事情要忙活,连孟回都得开始接着小慧的活往下做。
她抽空把怀里的日记藏到了箱子里,放在一堆衣物下面遮住,快步走出房门加入马大婶开始做事。除了打扫厨房中午开灶留下的残局,她还要清理大厨和帮厨的屋子,把他们换下来的脏衣服拿去院子里,和马大婶还有几个短工大婶一起清洗。
由于小慧的身体早就习惯了这种活,孟回到晚上吃饭都没感觉到累。今天一整天都没看到大师傅,坐在桌边啃中午剩下的骨头时,她忍不住悄悄问起马大婶:“婶儿,大师傅去哪儿了?”
马大婶从当姑娘的时候就在天香楼做事,后来嫁给了掌柜的远房表弟,从嫁人到丧夫一直都没有离开过这里。
她的消息很灵通,店前店后的事都能摸得清楚。“毛不拔把他家大师傅解雇了,咱们掌故的想趁机把人挖过来,看能不能把客满堂几个传家菜弄到手,但主要还是为恶心恶心毛不拔。”
客满堂大师傅帮毛不拔背了锅,被天香楼请的混混揍了好几顿,毛不拔连点儿汤药钱都不补贴,昨天还对外宣称大师傅人品不好遭他解雇了。天香楼掌柜觉得这是个报复的好机会,就让大师傅亲自去了那人家里挑拨。
客满堂好歹是开了近百年的店,手里捏着几道天香楼都做不出来的菜,等闲人去了都吃不着。孟回瘪瘪嘴,道:“毛不拔能把菜谱给外人?肯定捏得死紧谁都不告诉!何况他脸皮那么厚,谁能恶心得了他啊?大师傅去了也白去。”
一想到大师傅,孟回就很糟心。这次主要任务还有学做菜,而且还得学只有大师傅才会的“天香银芽”!她刚听到赵如男的第二心愿时,还以为这事儿轻轻松松,至少比查明真凶简单,结果一过来才知道想学菜比登天还难。
要是穿过来是个男的,她还能努把力证明自己有
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