小鱼不是什么吝啬的人,何况只是粥和馒头,皮蛋瘦肉粥加了一点油和盐,淡淡的咸味,直接吃就已经非常鲜美了,何况这还是大米,加了一些磨细的玉米碎一起煮的。
平常人家能够吃上大米饭就已经很奢侈了。
而面粉加粗面粉一共十几斤,全部蒸馒头花卷的,用了四层大大的蒸笼才全部装完。
花卷用的是少量辣椒面加葱花做的,面粉是自家种的,粗粮也是自家的,比外面买的可是好吃多了。
做馒头很快,也就花卷费了点时间,小鱼和王石做馒头花卷的时候,小佳就去烧水了。
等一大锅水烧开,馒头花卷也做完了。
“剩下的我来吧,王石你去田里叫一声你师父他们回来吃饭。”
小佳趁着烧火的时候,已经把蒸笼刷了薄薄的一层油,这会儿小鱼正把馒头一个个的往里面捡。
拳头大小的馒头,等蒸好了,体积至少也要膨胀一倍,又松软又好吃,不过这样一来,馒头就不能挨得太近。
好在这蒸笼也不小,直径有八十公分左右,四层完全够了。
被师娘吩咐了,王石应了声就洗手去叫人,这会儿已经辰时了,去地里找人,等他们收拾回来再洗个手,馒头也蒸好了。
王石前脚刚出门,傅宜然就回来了,正好帮着小鱼把蒸笼放到锅上去,顺便还解释了一句:“我估计家里也准备得差不多了,就先回来了。”
小鱼看到傅宜然,眼睛就不由自主的笑弯了:“幸好你早上揉面了,这要是全部让我来,这么多面粉,我还不知道怎么弄呢。”
她平时做包子馒头,也就家里几个人,两三斤面粉就够了,揉面也方便。
十斤面粉的话,就有点超出她的能力范围之外了,毕竟她力气不够,相比较起来,连小佳都比她好多了,毕竟小佳在学武呢,力气是日益见长。
而傅宜然也是早就想到这点,所以才一早起来和面,毕竟面粉发酵也需要不少时间。
水已经烧开了,放上蒸笼没一会儿就上了气,再大火蒸上一炷香的时间就可以起锅了。
王石知道蒸馒头要多久时间,所以也不着急,总之等他带着十来个干活的人回来,馒头正好全部起锅。
小鱼招呼了一声,就端着几个馒头和两碗粥去了前面,小佳则是端了一些小咸菜和两双筷子。
干活的都是大男人,她身为主家夫人露个脸就行了,吃饭什么的,实在没必要扎堆。
何况还有小佳呢,小佳也九岁了。
所谓男女七岁不同席,他们乡下人,没那么讲究,加上平日里都是自己一家人,不兴那些。看書喇
不过今天家里人多,避避嫌也没什么,主要是教小佳这些,不能带头破坏了风气,不管怎么说,男女之防还是很有必要的。
小鱼带着小佳到自己房里吃饭,因为距离后院只有一墙之隔,也
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