会儿。
接下来,才是重头戏。
小河鱼腌制好了,滤干水分,平铺在刷了薄薄一层油的竹匾上,再把竹匾放在一个早就准备好木炭上面。
木炭两边各放了一块石头,让竹匾距离木炭有五六厘米的高度,这样的木炭在点燃之后,才不会把上面的小河鱼和竹匾烧焦。
没错,小鱼要做的就是炭烤小鱼干,烤得又酥又脆的那种。
木炭是平日里做饭时,那些没燃尽的木块自己闷的,没想到这么快就派上用场了。
“干鱼我倒是知道,这烤鱼原来还能这样做啊。”
为了方便,大家都是在院子里弄这些的,几人都能够看到小鱼到底是怎么弄的。
小鱼咧嘴一笑:“是啊,这样做的烤鱼可以放很长时间呢,平时想吃的时候随时都可以吃。”
她可没说过这事专门给傅宜然做的,毕竟还是要维护一下男人的面子嘛。
小鱼要看着炭火,还要用筷子不停地给小河鱼翻面,所以处理鱼的就只剩下三个人了的。
忙了好一阵,连一个饭碗都没装完,王石干脆直接起身:“小鱼师母,这样太慢了,我去找几个人来帮忙。”
小鱼一想也对,人多力量大,指不定今天就能全部收拾,便点点头:“行,你去吧。”
不一会儿,王石就带着五个大男孩过来了,还都是在傅宜然这边学习识字的。
知道傅老师这边需要帮忙,都是洗了手就连忙过来了。
傅宜然用匕首给五人一人做了一个竹刀,用来处理这些小河鱼足够了。
多了几个人帮忙,速度果然就快了不少,最后干脆小鱼和小佳一起烤鱼干,傅宜然去跟几个孩子的家长说了一声,就开始做午饭去了。
小河鱼又嫩又小,最多一炷香的功夫就烤好了,带着微焦的香味,轻轻咬一口,又酥又脆,连骨头都能嚼碎了。
小鱼尝了一个,就迫不及待的捻群起一块往厨房那边跑去:“宜然你快尝尝看,味道怎么样?”
不由分说就把小鱼干喂到了傅宜然的嘴里,然后眨巴着眼睛期待的看着他。
傅宜然轻轻一咬,小鱼干就在嘴里碎开,有炭火的焦香,也有鱼肉特有的鲜香,让他眼睛一亮。
“非常好吃,小鱼真厉害,我还从来不知道这种小鱼居然还能这样吃呢。”
之前捞的小河鱼,都是用来熬汤了。
小鱼更高兴了,没什么比自己的劳动被肯定了更让人高兴。
“好吃那我以后多做点,给你当零嘴吃。”
说着就转头回去继续忙活了,这是一个不很累,却格外需要细心的活儿。
而傅宜然在听了这话后先是一愣,随即才既无奈又感动,然后继续做饭。
傅宜然这会儿正在剁野鸡肉,中午五个孩子都留在家里吃午饭,毕竟帮忙了,总不能还把人家赶回家去吃午饭吧。
正好这几天杀的野鸡还有两只,傅宜然干脆
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