天下间没有免费的午餐,不叫你付出白花花的银子,就会让你以其他的方式付出代价。
张宴洋反正是尝过这味道了,以后再也不想尝了,咱们还是老老实实脚踏实地的做事儿吧。
不要再去想那些有的没的了。
张宴洋今日买了很多的蔬菜,各式各样的都有,量并不大,肉类也买了一些,不过由于家里的小冰箱里面还储存着很多肉类,所以买的肉并不多。
买好了东西,张宴洋也没有着急着回去,现在才过午时不久,虽说要做火锅,但是也不用这么赶。
午后的阳光是一天当中最为耀眼的时候,可在冬日它却是最温馨最能给人力量的时刻,张宴洋很喜欢。
一路上慢悠悠的走着,路上会经过一条河岸,张宴洋又站在河边吹了一会儿暖风。
河里面还有不少的游船,有些小姐公子们,乘坐游船在吟诗。
吟诗张宴洋不感兴趣,但对于坐在船上赏风景倒是挺喜欢的。
阳光洒在河面上,映照着那波澜的河水,波光粼粼。
驻留了一会儿,张宴洋又拖着她那满是肉菜的小拖车继续向前行。
冬日里面出去走了这么一圈,等她再次回到张家时,额头上有了细微的汗水。
回到家时,院子里面已经没有人了。
张宴洋估计他们都已经开始最后一轮的针灸泡澡了。
张宴洋直接把自己的小拖车拖去了厨房。
刚到厨房不久,李大娘就走了进来。
“宴洋,今儿个这么早就要开始做饭了?”
“嗯,今天晚上做火锅,需要提前熬制锅底。”
火锅这吃食她还没有把它弄到京城来,所以李大娘也并不知火锅是什么。
但是来到这张家之后,她不知道的东西可多了去了,哪插这火锅一样呀,对吧?
张宴洋会做火锅,对外是相当保密的一件事,但是在张家已经不是什么秘密了。
张宴洋也没有想过要对李大娘保密,这李大娘是朱高裕找来的人,靠不靠谱张宴洋还有朱高义的心中都是有数的。
张宴洋的很多事儿,朱高裕都一清二楚,火锅自然也是,没有必要再在这事儿上做任何的文章。
张宴洋首先把自己今儿个才买的几根大骨给取了出来,用清水洗净。
然后直接放进一个大煮锅里面。接着又在大锅里面加入大量的清水。放入少许老姜。
其他的调料不用在加,直接开火开煮,水开了之后转小火。
做火锅用的汤可以用清水,也可以用动物骨头熬出来的高汤,张宴洋更喜欢用大骨熬出来的高汤,感觉这样做出来的,火锅的滋味更加的浓郁。
熬高汤并不费他的其他心思,只是比较费时间,只需要时不时的在炉子里面加上柴火就行了,不让其熄灭了就可以。
而做火锅的另外一个关键的步骤,熬锅底就是一个既费时间,也费体力的活计。
先把她
请收藏:https://m.tjss9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)